Arıcılık.:Göle ve köylerinde zengin flora yapısı ve geniş çayır-mera alanları. Arıcılık konusunda
önemli potansiyele sahiptir genelde geniş tarla ve merası olan Göle yapılan araştırmalara göre 600
ün üzerinde bitki çeşidinin bulunduğu görülmüştür.Arıcılığın Potansiyeli incelendiğinde mevcut
arı sayısının ve bal üretiminin artırabileceği görülmüş Nektar ve polen açısından zengin çiçek florası
 arıların beslenmesi icin çeşitli bitki örtüsü zenginliğine sahiptir.genelde yörede
 Dünya da yetiştirilen 4 önemli arı ırkından biri Kafkas ırkı Arı yöremizde yetiştirilmektedir .
Tarım ve Köy işleri bakanlığınca Kafkas arsının bölgemizde yetiştirilmesini ve genel merkezi
olarak belirtmiştir.

 Baldaki Şifa.. (Geniş Bilgi)   Maden Suyu'nun  Faydaları  Bal ve Tarcın ın Faydası

KAŞAR PEYNİRİ
Göle'da değişik kapasitelerdeki süt işletmelerinde imal edilerek yurdun dört bir yanına ihraç edilen kaşar peyniri ilcemizin sembolü haline gelmiştir.  İlcemizde süt üretiminin önemli bir bölümü kaşar peyniri yapımında kullanılmakta ve yöre halkı için önemli bir gelir kaynağı olmaktadır. İlcemizde üretilen kaşar peynirinin ortalama %80'i il dışına satılmaktadır. 2002 yılı içerisinde  il genelinde toplam 3600 ton civarında kaşar peyniri üretilmiştir.Yüksek kaliteli protein, kalsiyum, riboflavin ve A vitamini yönünden son derece zengin olan Gölenin  kaşar peyniri kalite, lezzet ve dayanıklılık olarak kendine has özellikler taşımaktadır. Göle kaşarına bu özellikleri sağlayan olgu, yapımında kullanılan süt ile ilgilidir.
Göle kaşar peynirinin yapımında dışarıdan herhangi bir ham madde (süt tozu, krema, konsantre süt vs.) ilavesi yapılmamakta, tamamen kaynağından ve birinci elden alınmış taze sütler kullanılmaktadır. Bölge hayvancılığı tamamen doğal şartlarda yapıldığından sütün bileşimini birinci dereceden ilgilendiren yem materyalleri de tamamen doğal vejetasyondur. Hayvan beslenmesinde sanayi atıkları kullanılmamaktadır. Sütün bileşimini etkileyen antibiyotik türü ilaçların hayvanlarda kullanılmaması sütte kalıntı oluşturmasını engellemektedir.
Bu nedenle Göle kaşar peyniri; yapımında kullanılan sütün tamamen doğal çayır ve mera otları ile beslenen ineklerden alınması, sadece inek sütünün kullanılması, yöreye has bitki florasının sağlamış olduğu mineral madde yüksekliği, A vitaminince zengin oluşu gibi temel nedenlerden dolayı kendine has koku, lezzet ve yapım tekniklerinden kaynaklanan dayanıklılığa sahiptir.
Göle kaşar peynirinde kuru maddenin içermiş olduğu yağ oranı TSE'nin belirlemiş olduğu oranların üzerindedir. Göle kaşarı tam yağlı peynir olup, 100 gram kuru maddesinde normal standardı olan 45 gramdan daha fazla yağ içermektedir